Recette
Ingrédients :
- 45 ml de vodka
- 30 ml de liqueur de café (comme Kahlúa)
- 30 ml d’espresso fraîchement préparé
- 10 ml de sirop de sucre (facultatif, selon le goût)
- Glaçons
- Grains de café pour la décoration
Préparation :
- Préparez un espresso frais et laissez-le refroidir légèrement.
- Dans un shaker, combinez la vodka, la liqueur de café, l’espresso et le sirop de sucre (si vous l’utilisez).
- Ajoutez des glaçons au shaker.
- Secouez vigoureusement pendant environ 15-20 secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail refroidi.
- Décorez avec quelques grains de café flottants sur le dessus.
Histoire de l’Espresso Martini
L’Espresso Martini est un cocktail énergisant et sophistiqué, parfait pour les amateurs de café et de cocktails.
Origines :
L’Espresso Martini a été créé dans les années 1980 par la barman britannique Dick Bradsell au Fred’s Club à Londres. Selon la légende, une cliente aurait demandé un cocktail qui « la réveille et l’enivrerait. » En utilisant des ingrédients simples, Bradsell a concocté une boisson à base de vodka, de liqueur de café et d’espresso. Ce mélange innovant a rapidement gagné en popularité et est devenu un classique dans les bars du monde entier.
L’Espresso Martini a gagné en notoriété dans les années 1990 et 2000, coïncidant avec l’engouement pour les cafés et les cocktails à base de café. Sa combinaison unique de caféine et d’alcool a séduit de nombreux amateurs de nightlife.
Lieux emblématiques
- Fred’s Club, Londres : C’est ici que l’Espresso Martini a été inventé par Dick Bradsell. Le club est devenu un haut lieu de la scène nocturne londonienne, attirant des célébrités et des amateurs de cocktails.
- The Artesian Bar, Londres : Reconnu comme l’un des meilleurs bars du monde, l’Artesian sert une version raffinée de l’Espresso Martini, intégrant des techniques de mixologie innovantes pour rehausser le cocktail.
- Bourbon Street, Sydney : Ce bar australien est célèbre pour ses cocktails à base de café, et l’Espresso Martini est l’un de leurs best-sellers, attirant les foules pour son goût riche et stimulant.
Personnes célèbres ayant apprécié le Vesper
- George Clooney : L’acteur est connu pour son amour du café et a été vu en train de déguster des Espresso Martinis dans divers établissements chics.
- Kate Moss : Le mannequin britannique est souvent associée au cocktail, contribuant à sa popularité dans la scène sociale londonienne.
- David Beckham : L’ancienne star du football a été aperçue en train de savourer des Espresso Martinis lors de divers événements, ajoutant à l’attrait glamour de cette boisson.
- Rihanna : La célèbre chanteuse a partagé son goût pour les cocktails à base de café, y compris l’Espresso Martini, à travers les réseaux sociaux.
L’Espresso Martini est devenu un incontournable des cartes de cocktails modernes, combinant le meilleur des deux mondes : la richesse du café et l’esprit d’un cocktail classique. Que ce soit pour commencer une soirée ou pour donner un coup de fouet à un après-midi, il reste un choix prisé dans les bars du monde entier.
